Dorfstrasse 13 • CH-8606 Greifensee • Tel +41 44 940 58 87
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Winterkarte

Vorspeisen kalt und warm

Bündner Teller ( Bündnerfleisch, Rohschinken, Mostbröckli) Fr 15.50
Rauchlachsteller mit Toast und Butter Fr. 18.50
Crevetten-Cocktail mit Toast und Butter Fr. 16.50
Beefsteak Tatar mit Toast und Butter Fr. 17.50
Ricotta-Ravioli mit Salbeibutter Fr. 15.00

 

Suppen

Flädlisuppe Fr 7.50
Bouillon mit Mark oder Ei oder Sherry Fr. 8.50
Tomatencrèmesuppe Fr. 8.50
Kürbiscrèmesuppe Fr. 8.50

 

Salate

Nüsslisalat mit Ei Fr 9.50
Gemischter Salat Fr. 9.50
Bunter Blattsalat Fr. 8.00
Rüeblisalat Fr. 8.00
Krachsalat an Thousand Island-Dressing Fr. 9.50
Bunter Blattsalat mit Eierschwämmli Fr. 14.50

 

Salatsauce nach Wahl
French-, Italian-, Thousand Island- oder Holunder Dressing

 

Fischgerichte

Zanderfilet „Schwyzer Art“ gebraten mit Kartoffelkruste, auf Muskat-Weissweinsauce mit Gemüsegarnitur Fr 37.50
Eglifilets gebraten mit Mandeln und Salzkartoffeln Fr. 33.50
Eglifilets im Teig fritiert mit Sauce Tartar und Salzkartoffeln Fr. 33.50
Rotzungenfilet an Champagnersauce mit Broccoli und Orangenreis Fr. 37.50
Saiblingsfilet an Grapefruitsauce mit rosa Pfeffer und Reis Fr. 33.50
Königscrevetten-Spiess „Danieli“ mit Café de Paris überbacken, Reis 1 Spiess
2 Spiess
Fr. 24.50
Fr. 33.50

 

Fleischgerichte

Schweinssteak “Calvados” mit Gemüsegarnitur und Nudeln Fr 33.50
Schweinsschnitzel mit Kräuterbutter, Gemüsegarnitur und Pommes frites Fr. 29.50
Schweinsfiletmédaillons an Portweinjus mit Gemüsegarnitur und Kroketten Fr. 36.50
Kalbsgeschnetzeltes „Zürcher Art“ mit Rösti Fr. 36.50
„Riz Casimir” Kalbsgeschnetzeltes an Currysauce im Reisring mit Früchten garniert Fr. 36.50
Kalbssteak an Steinpilzsauce mit Gemüsegarnitur und Nudeln Fr. 47.50
Rindsfilet “Kanzlei“ tranchiert auf Balsamico-Estragonsauce mit Gemüsegarnitur und Kartoffelgratin Fr. 48.50
Rindsfiletgulasch „Stroganoff“ mit Reis Fr. 41.50
Lammfiletragoût an Senf-Estragonsauce mit Nudeln Fr. 37.50
Pouletbrust an Pilzrahmsauce mit Gemüsegarnitur und hausgemachten Spätzli Fr. 29.50
Hausgemachte Lasagne Fr. 21.50

 

Vom Grill

Rindsfilet Fr 46.50
Kalbssteak Fr. 45.50
Kalbsschnitzel Fr. 38.50
Schweinssteak Fr. 31.50
Lammfilet Fr. 36.50

 

Zu unseren Grilladen servieren wir Ihnen
eine Gemüsegarnitur, Kräuterbutter
und eine Beilage nach Wahl:
Spätzli, Nudeln, Reis, Kartoffelkroketten, Pommes frites,
Kartoffelgratin

 

Leichte Gerichte

Lammfilet „Schloss Greifensee” auf Blattsalat, mit Früchten garniert Fr 29.00
Fitness-Teller (Schweinsschnitzel mit Salat) Fr. 24.00
Fitness-Teller (Kalbsschnitzel mit Salat) Fr. 31.50
Radler-Teller (Pouletbrust mit Salat) Fr. 24.50
Sportler-Teller (Pouletbrust mit Gemüsegarnitur) Fr. 27.50
Beefsteak Tatar mit Toast und Butter Fr. 27.50

 

Vegetarische Gerichte

Gemüseteller Fr 25.50
Gemüse-Spätzli mit Käse überbacken (mit Peperoni und Pilzen) Fr. 21.50
Gemüse-Curry mit Reis Fr. 21.50
Ricotta-Ravioli mit Salbeibutter Fr. 21.50
Nudeln mit sämiger Steinpilzsauce mit Gemüse garniert Fr. 24.50

 

Rindfleisch (CH, S-Am), Kalbfleisch (CH), Schweinefleisch (CH),
Lammfleisch (AUS,NZ), Pouletfleisch (CH)

Alle Preise in Schweizer Franken inkl. MwSt.